料理

岡山のお雑煮

新橋の岡山・鳥取アンテナショップの二階にあるレストランで岡山のお雑煮を頂きました。 岡山のお雑煮は鰤(ぶり)が入っているそうで。丸餅も二個入っていて、食べ応えがありました。

香川県のお雑煮

今年もお正月に「お雑煮」を食べたのですが、香川県では白味噌に餡餅を入れて食べるという話を教えてもらいました。 「白味噌に餡」という話だけを聞くと、それは無いんじゃないかな…と思ってしまうのですが、新橋にある「香川・愛媛 … 続きを読む »香川県のお雑煮