山梨県産のフルーツを使用した高級めのお菓子を販売されているお店。
珍しいお店で実店舗は山梨と東京に一店舗ずつ（通販で購入する事が出来ます）しかありません。
一口500円とかしてしまう高級品ですが、口にできる機会がありましたので春彩（さくら）を頂きました。
春彩（さくら）
春彩は、ドライフルーツを含んだ発酵バターをサブレで挟んだバターサンドです。
小さなサンドですので一口があっという間で、食べてすぐに忘れてしまいそうな儚い味ではありますが、確かに食べたという体験が強く残ります。
装丁もものすごく凝っていて、お重や貴重品を入れる箪笥を思い起こす様なものになっています。
自分が食べた時は巨峰・キウイ・柿・苺の風味がありました。通販だとおそらく４つが１セットになっていますが店頭では選べる様です。
一つ一つ個包装になっていますが、クリームがつかないためのものであり完全密封ではありません。お土産としては日持ちする方ではないのも注意です。